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Reseñas

La ruta de la comida peruana en San José (con invitado especial)
4 días ago

La ruta de la comida peruana en San José (con invitado especial)

El centro de la capital sigue dando buenas sorpresas gastronómicas que vale la pena recomendar.

Muchos pasan de lejos y evitan ir al centro de San José, aunque lo cierto …
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Babka Social Club: Pan de muerte lenta
2 semanas ago

Babka Social Club: Pan de muerte lenta

Un pan tradicional entre los judios de Europa del este, la babka es un pan que podríamos decir es primo de un brioche, pues se enriquece con mantequilla y huevo. …
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La ruta de la empanada 2020
3 semanas ago

La ruta de la empanada 2020

Es la preferida en los recreos de la escuela y el cole; la compañera de las tardes de café con los compañeros del trabajo, el complemento del menú de las …
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La gran cadena Olive Garden encendió fogones en Escazú
4 semanas ago

La gran cadena Olive Garden encendió fogones en Escazú

El conocido restaurante estadounidense de comida italiana Olive Garden aterrizó su franquicia en Costa Rica y abrió las puertas de su primer establecimiento esta semana.

Con una exitosa convocatoria a …
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Ramen Saki: la obsesión por el ramen
1 mes ago

Ramen Saki: la obsesión por el ramen

Me gusta decir –tanto como comerlo–  que quienes se meten a hacer ramen con todas las de la ley son cocineros obsesionados.

El ramen es una comida relativamente sencilla en …
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La esquina del sabor caribeño: Tito’s Corner
2 meses ago

La esquina del sabor caribeño: Tito’s Corner

Conocí Tito’s corner hace un par de meses y quedé prendado de su espectacular rice and beans con pollo en salsa caribeña y de su insuperable patí horneado.

Cocinero desde …
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La Hacienda Mexicana estrena platillos
4 meses ago

La Hacienda Mexicana estrena platillos

Pocas personas he conocido con una capacidad de trabajo, con tanto entusiasmo, buena onda y logrado sazón como Jéssica Ortiz y Krissya Maikall del restaurante La Hacienda Mexicana, en San …
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Fogo: el rodizio que te acerca al cielo
5 meses ago

Fogo: el rodizio que te acerca al cielo

La comida nos alegra, nos insufla vida y satisfacción. Nunca mejor dicho esto que el placer que nos produce el pecado de la carne.

Fuego, brasas ardientes, aceros filosos que …
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The restaurant table at home: guide to good food with express service
5 meses ago

The restaurant table at home: guide to good food with express service

These weeks of confinement due to the new coronavirus has been an obstacle between us and our favorite restaurants, our favorite food, and the tables of those establishments.

Whether for …
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Orient King: lo bueno conocido
5 meses ago

Orient King: lo bueno conocido

Con la pancita llena y el corazón contento quedé luego de este food unboxing, gracias al restaurante Orient  King. La comida china es una de nuestras favoritas: siempre atenta, cariñosa …
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