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Posts By Alberto Gatgens

Latest Posts | By Alberto Gatgens
Costa Rica Gastronómica en evolución sostenida, un caso de estudio
2 meses ago

Costa Rica Gastronómica en evolución sostenida, un caso de estudio

Existen modelos exitosos de países que han presentado su gastronomía al mundo, sin embargo hasta ahora, ninguno lo hizo desde sus orígenes inspirados en la sostenibilidad y la salud, solo …
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Menú completo en el Mercado Central con Eli Feinzaig
2 meses ago

Menú completo en el Mercado Central con Eli Feinzaig

El Mercado Central es el epicentro de la cultura gastronómica popular costarricense. Es un ícono popular al que miles de personas van cada semana a hacer compras o a comer. …
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La ruta de la comida peruana en San José (con invitado especial)
2 meses ago

La ruta de la comida peruana en San José (con invitado especial)

El centro de la capital sigue dando buenas sorpresas gastronómicas que vale la pena recomendar.

Muchos pasan de lejos y evitan ir al centro de San José, aunque lo cierto …
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Llega justo a tiempo para Navidad: Chivas Regal 13 años
2 meses ago

Llega justo a tiempo para Navidad: Chivas Regal 13 años

La innovación de Chivas Extra 13 años llega al país a partir del mes de noviembre, ofreciendo al mercado costarricense un sabor extraordinario y especialmente elegido para el disfrute de …
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Babka Social Club: Pan de muerte lenta
3 meses ago

Babka Social Club: Pan de muerte lenta

Un pan tradicional entre los judios de Europa del este, la babka es un pan que podríamos decir es primo de un brioche, pues se enriquece con mantequilla y huevo. …
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La ruta de la empanada 2020
3 meses ago

La ruta de la empanada 2020

Es la preferida en los recreos de la escuela y el cole; la compañera de las tardes de café con los compañeros del trabajo, el complemento del menú de las …
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Hotel Punta Islita incorpora concepto gastronómico kilómetro cero
3 meses ago

Hotel Punta Islita incorpora concepto gastronómico kilómetro cero

Tras permanecer cerrado desde el 1 de abril, el hotel Punta Islita ubicado en Guanacaste abrió de nuevo sus puertas este 1 de noviembre completamente renovado

Entre las novedades de …
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La gran cadena Olive Garden encendió fogones en Escazú
3 meses ago

La gran cadena Olive Garden encendió fogones en Escazú

El conocido restaurante estadounidense de comida italiana Olive Garden aterrizó su franquicia en Costa Rica y abrió las puertas de su primer establecimiento esta semana.

Con una exitosa convocatoria a …
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Ramen Saki: la obsesión por el ramen
3 meses ago

Ramen Saki: la obsesión por el ramen

Me gusta decir –tanto como comerlo–  que quienes se meten a hacer ramen con todas las de la ley son cocineros obsesionados.

El ramen es una comida relativamente sencilla en …
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Ron Centenario celebró 35 aniversario
4 meses ago

Ron Centenario celebró 35 aniversario

(Esta nota incluye contenido promocional)

La empresa Centenario Internacional inició operaciones en Costa Rica en 1969, convirtiéndose en la única empresa privada en el país con bodegas de añejamiento de …
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